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Ballerini & Onderka

Das Duo ballerini & onderka, bestehend aus dem sizilianischen Koch RICCARDO BALLERINI und der Grafikdesignerin MAGDALENA ONDERKA, wird Euch in der Grel- len Forelle kulinarisch süditalienische Geschmacksexpolosionen bereiten! ballerini & onderka veranstalten an den unterschiedlichsten und außerge- wöhnlichsten Locations ihre Supper-Clubs (u.a immer wieder in der Grellen Forelle), wo sie neben Riccardo Ballerinis sizilianischen Gerichten zu an- regenden Gesprächen die Menschen zusammenbringen.

Daher kann man sich schon darauf freuen, wenn das Duo am 22.08 mit spezi- ellen süditalienischen Hochsommergenüssen auf Euch wartet; für Fleisch- und Fischliebhaber, ebenso für Vegetarier ist etwas dabei: Calamari Fritti (frittierte Tintenfischringe), Verdure in pastella (veg.), Arancini (Reis- fleischbällchen), Cannoli (mit Ricotta gefüllte süße Teigröllchen) etc..

Wir freuen uns auf Euch! Ci vediamo presto! ;)