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Martinigansl-Genuss im Terra Rossa@Terra Rossa

Martinigansl-Genuss im Terra Rossa

Mi., 09. Nov. 2016 17:00 @ Terra Rossa , Wien

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Informationen


Genießen Sie eine Culinarische Kostprobe im Terra Rossa!

3 Gänge Dinner Menü
€ 27,00 p.P. statt € 35,– p.P.

Herzhafte Steinpilz-Crèmesuppe
mit in Butter beratenen Trüffel-Ravioli & frittiertem Rucola

***

Knusprig-zarte Keule vom Martini-Gans‘l
dazu warmes Rotkraut mit Sauerkirschen und in Butter gebratene Scheiben vom Böhmischen Knöd‘l

oder

Knusprig gegrilltes Filet von der Goldmakrele (Mahi Mahi)
auf nussig-süßlichem Topinambur-Püree, dazu geschmolzene Tomaten und schäumender Basilikum

oder

Hausgemachte Garganelli
mit zünftigem Bergkäse, geschmolzenen Kirschtomaten & g’schmackigem Pilzpesto aus Kräuterseitlingen, Austernpilzen & Champignons & Thymian-Schaum (veg.)

***

Variation
aus Fruchtig-Erfrischendem und Schokoladig-Sündigem

Meetpoint (1)

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